CONSULTING

Double Spoon is a hospitality consulting studio specialised in coffee shop concepts, specialty coffee programs and contemporary hospitality projects.
Nous accompagnons la création de coffee shops, cafés de spécialité, hôtels, restaurants et lieux hybrides en France et en Europe.

Based between Paris, Marseille, Metz and Brussels, Double Spoon works internationally with independent cafés, boutique hotels, cultural spaces and creative studios.

Notre approche combine consulting opérationnel, direction artistique et recherche culturelle pour développer des projets hospitality uniques.

We provide consulting for:

• coffee shop consulting

• restaurant consulting

• hospitality consulting

• hotel consulting

• specialty coffee programs

• concept development

• creative direction

• event & residency formats

• set design & scenography

• food & beverage strategy

Nous proposons un accompagnement pour :

• consulting coffee shop / café

• consulting restaurant / bar

• consulting hôtel

• conseil hospitality

• développement de concept

• direction artistique

• programmation culturelle

• scénographie / set design

• stratégie food & beverage

• création de lieux hybrides