Accompagnement de l’ouverture du café-cocktail- restaurant “Livresse du goût” à Marseille 13006
L'ouverture de Livresse du Goût approche.
Double Spoon accompagne ce nouveau lieu à Marseille, un projet qui réunit café de spécialité, cocktails, cuisine de marché et hospitalité contemporaine.
Nous intervenons sur les dernières étapes avant l'ouverture : coordination opérationnelle, organisation des équipes, mise en place des procédures et préparation des premiers jours d'exploitation.
Notre objectif est simple : permettre au projet d'ouvrir dans les meilleures conditions et construire des bases solides pour la suite.
La prochaine étape ? L'ouverture officielle, que nous raconterons bientôt ici.
